這些醋徹底改變了我：釀醋達人教你如何吃好醋、做好料，把不愛吃的食材，做成改變一生健康的50道美味醋料理(中英版)
如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引
對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手
我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥
才寫的這麼簡單~真是佛心來的~
而且書裡一步步的教學，真的很棒
這樣在廚房就不會搞得亂七八糟
像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理
對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉
其他類型的書，我曾經翻閱過
還是這一本最容易了解，簡直就是入門款
希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~
這本書的詳細介紹如下~參考一下吧
說明：
描述：
傳說中的醋再現於世，百萬人一致都說讚！
現在的食安問題層出不窮，
要怎樣才能保護家人免受黑心食品的侵害？
而釀醋達人願意遵循最傳統的古法釀醋
帶給大家一個安心的健康！
?
堅守良心做醋的原則，做出來的醋實實在在、風味自然。
而想表達的就是：「用最單純的原料，做出最不簡單的調味，讓健康變得簡單，讓你的料理變得很不簡單！」
?
隨著製醋技術進步以及保健巿場的需求大增，巿面上醋的種類愈來愈多，其中不乏人工加味合成醋以高價販售的例子，到底怎樣才算得上一瓶好醋呢？
?
釀醋達人─陳冠良，傳承古老智慧，
以「量少質精」的原則，守著自家的古醋缸，
但「我真的不服氣！中國人做醋三千年了，怎麼會輸日本、義大利？」
而秉持著信念「以良心、智慧、時間慢慢釀出的醋，才能說是世界上最好的醋。」我希望可以讓更多人看見什麼是健康、安心的好醋！
?
好醋是需要時間淬煉，料理是需要用心調味
「醋料理」原來這麼簡單 ?
●好醋出頭天！不走捷徑的古法釀醋
●嚴守食品道德，保證食品安全、確保品質優良
●利用好醋作料理，把不愛吃的食材變美味的50道醋料理
●圖解食材份量，讓你一目了然
●14道超方便醋醬料，美味一『醋』即發！
?
[醋的神奇妙用]
?
此種釀醋法是讓醋分子更細小，其發酵所需的養分與微生物更皆由穀物與果物的本身酵素轉化而來，讓人體更易吸收與代謝，對現代文明病的幫助更具效果，對現代人們因食物與環境帶來的嚴重傷害，其助益更大過一般醫學常理，因此不得不佩服古人奧妙的智慧。
?
所幸有陳冠良先生有做醋的傻人堅持，讓此好醋留存於世，如同業者常說的一件事，他釀的醋是給他的至親者喝的，這才是食品業者的良心，難怪業者敢說傻人做得醋應是世上最好的醋！
無菌發酵法在現有醋廠本已極少見了，何況無菌發酵地下缸法或許僅見吧！
或許你沒見過或聽過這種發酵法，只是幸運沒被大環境淘汰，但不代表沒有……
名人推薦
各界專家合力推薦
王明勇 老師 / 生機飲食專家
黃家建 總經理 / 余仁生食品公司 資深總經理
陳子璇 老師 / 英文補教名師
須知：
作者： 王麗娜, 陳冠良
新功能介紹- 出版社：樂友文化
新功能介紹 - 出版日期：2015/07/22
- 語言：繁體中文
目前有在博客來也在做其他的特價喔
一學就會！法國甜點二書 | 豈能戒甜 | ||
我的幸福烘焙廚房：205道經典烘焙食譜，完整收藏！ | 一定要學會的人氣伴手禮 | ||
點心世界：來自9個國家30座城市充滿歡笑與淚水的配方 | 舒芙蕾＆焗烤輕鬆上桌！70道蔬菜、肉類、海鮮入菜的幸福法式鹹點 |
標籤註解：
這些醋徹底改變了我：釀醋達人教你如何吃好醋、做好料，把不愛吃的食材，做成改變一生健康的50道美味醋料理(中英版) 書評報告
這些醋徹底改變了我：釀醋達人教你如何吃好醋、做好料，把不愛吃的食材，做成改變一生健康的50道美味醋料理(中英版) 書籍大綱
這些醋徹底改變了我：釀醋達人教你如何吃好醋、做好料，把不愛吃的食材，做成改變一生健康的50道美味醋料理(中英版) 閱讀讀書心得
這些醋徹底改變了我：釀醋達人教你如何吃好醋、做好料，把不愛吃的食材，做成改變一生健康的50道美味醋料理(中英版) 評比推薦報告心得
這些醋徹底改變了我：釀醋達人教你如何吃好醋、做好料，把不愛吃的食材，做成改變一生健康的50道美味醋料理(中英版) 內容大鋼目錄大鋼
這些醋徹底改變了我：【博客來排行榜飲食文化/札記推薦書單】釀醋達人教你如何吃好醋、做好料，把不愛吃的食材，做成改變一生健康的50道美味醋料理(中英版) 二手書價格
這些醋徹底改變了我：釀醋達人教你如何吃好醋【博客來排行榜概論推薦書單】、做好料，把不愛吃的食材，做成改變一生健康的50道美味醋料理(中英版) 作者推薦序
這些醋徹底改變了我：釀醋達人教你如何吃好醋、做好料，把不愛吃的食材，做成改變一生健康的50道美味醋料理(中英版) 閱讀的CP值高嗎
這些醋徹底改變了我：釀醋達人教你如何吃好醋、做好料，把不愛吃的食材，做成改變一生健康的50道美味醋料理(中英版) 問卦爆掛
底下這些本月博客來熱門推薦喔！
【讀書心得】讀書好讀書妙，大人總是會把這句話掛在嘴邊，【讀書心得】因為看書是增廣見聞，脫離貧窮的方法
對於個人的視野，有正面提昇的幫助，【讀書心得】書的重量緊緊的握在手中，這是終極的看書樂趣，【讀書心得】而且現在資訊很發達，好書一籮筐
而且優惠也很多，愛閱讀的你更不能錯過這波新書推薦的機會 ，【讀書心得】快去了解最近新的排行榜，會看到不錯的書籍喔【博客來雙11】讀書好讀書妙，大人總是會把這句話掛在嘴邊，【博客來雙11】因為看書是增廣見聞，脫離貧窮的方法
對於個人的視野，有正面提昇的幫助，【博客來雙11】書的重量緊緊的握在手中，這是終極的看書樂趣，【博客來雙11】而且現在資訊很發達，好書一籮筐
而且優惠也很多，愛閱讀的你更不能錯過這波新書推薦的機會 ，【博客來雙11】快去了解最近新的排行榜，會看到不錯的書籍喔【博客來年末出清】讀書好讀書妙，大人總是會把這句話掛在嘴邊，【博客來年末出清】因為看書是增廣見聞，脫離貧窮的方法
對於個人的視野，有正面提昇的幫助，【博客來年末出清】書的重量緊緊的握在手中，這是終極的看書樂趣，【博客來年末出清】而且現在資訊很發達，好書一籮筐
而且優惠也很多，愛閱讀的你更不能錯過這波新書推薦的機會 ，【博客來年末出清】快去了解最近新的排行榜，會看到不錯的書籍喔
留言列表
