close




平價海鮮99元

如果您有到現場看的話，一定會被裡面介紹的各種料理吸引

對於我這個初學者來說，裡面提到的東西，都很容易入手

我想作者應該是體諒到很多不太會做菜的菜鳥

才寫的這麼簡單~真是佛心來的~

而且書裡一步步的教學，真的很棒

這樣在廚房就不會搞得亂七八糟

像我這樣的料理白癡，也能做出一桌好料理

對我家那口子來說，就可以牢牢的綁住他的胃囉

其他類型的書，我曾經翻閱過

還是這一本最容易了解，簡直就是入門款

希望大家也能成為很厲害的料理高手啦~



這本書的詳細介紹如下~參考一下吧

說明：

描述：

秋高氣爽的此時，最適合品嘗各種盛產的海鮮了。但海鮮一向給人價格昂貴且不易烹調的感覺，所以若在餐廳點菜，一盤都要200多元以上，實在很傷荷包。但海鮮真的很貴嗎？其實只要掌握海鮮烹煮選購技巧，就能讓你大啖美味又便宜的新鮮滋味！本書先從海鮮的選購、保存、料理上著手，以清楚易懂的圖示來說明魚、蝦、蟹、貝、軟體等海鮮的處理方法，再以烹調方法分門別類，並闡述特性及技巧要點，每道食譜中也有妙廚idea，提供烹調秘訣及變化方法，是最詳實的海鮮料理書，海鮮成本也控制在99元以下，希望讓所有讀者能夠在家輕鬆辦出一桌豐盛又味美的海鮮筵席！作者簡介◎周子欽
證照／中餐烹調(葷素食)技術士丙級檢定合格
現任／五股社會大學「中餐烹調證照班」教師、五股社會大學「中國料理班」教師、北投新民中學特教班教師、中國青年服務社「日本料理班」教師、社子福安中學「學生家長烹飪班」教師
經歷／2003年台北中華美食展民俗節令歡喜宴規劃人員
著作／咖啡館簡餐經典MENU、巧手拌涼菜（邦聯文化出版）

須知：

  • 出版社：邦聯文化

    新功能介紹

  • 出版日期：2004/10/14
  • 語言：繁體中文




目前有在博客來也在做其他的特價喔









健康焗茶：瘦身美肌養生





茶甜點：抹茶、紅茶、焙茶、調味茶…58種使用茶的甜點





自己做手搖茶飲





清風習習：煎茶道具之美





茶的花漾





英式下午茶的慢時光：維多利亞式的紅茶美學×沖泡美味紅茶的黃金法則







標籤註解：

平價海鮮99元 書評報告

平價海鮮99元 書籍大綱

平價海鮮99元 閱讀讀書心得

平價海鮮99元 評比推薦報告心得

平價海鮮99元 內容大鋼目錄大鋼

平價海鮮99元 二手書價格

平價海鮮99元 作者推薦序

平價海鮮99元 閱讀的CP值高嗎

平價海鮮99元 問卦爆掛

底下這些本月博客來熱門推薦喔！

【博客來大力推薦】

  • 【博客來週年慶特價】讀書是件美好的事，【博客來週年慶特價】常看書就是累積資知識，讓人談吐有物
    有用的知識就是幫助我們生活過得更好，【博客來週年慶特價】裡面的書籍。等待你來尋寶，優惠的價格，促銷的訊息【博客來週年慶特價】是非常大推的選擇
    現在全館特價中，【博客來週年慶特價】快去找找自己喜歡的書吧！

    【2017書展】讀書是件美好的事，【2017書展】常看書就是累積資知識，讓人談吐有物
    有用的知識就是幫助我們生活過得更好，【2017書展】裡面的書籍。等待你來尋寶，優惠的價格，促銷的訊息【2017書展】是非常大推的選擇
    現在全館特價中，【2017書展】快去找找自己喜歡的書吧！

    【博客來必買小物】讀書是件美好的事，【博客來必買小物】常看書就是累積資知識，讓人談吐有物
    有用的知識就是幫助我們生活過得更好，【博客來必買小物】裡面的書籍。等待你來尋寶，優惠的價格，促銷的訊息【博客來必買小物】是非常大推的選擇
    現在全館特價中，【博客來必買小物】快去找找自己喜歡的書吧！

21B3E383D332BBA3

arrow
arrow
    全站熱搜
    創作者介紹
    創作者 xqtj8jldxz 的頭像
    xqtj8jldxz

    xqtj8jldxz的部落格

    xqtj8jldxz 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()